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＊陶甕百合春天餐廳，是一家需事先預約的餐廳，由原住民廚師料理，心想可能是吃些山菜或山豬肉而已，沒想到是一家利用當季食材搭配的創意料理餐廳，難道是傳說中創意料理界的小當家（電視看太多，中毒太深了），用餐的地方只是一般住家，沒有招牌，很容易錯過，沒有菜單，只依照每人的預算去搭配料理，利用當季的食材做出簡單的美味料理，擺盤上也相當用心，像是在品嘗精緻的懷石料理一般，是非常值得推薦的一家店!!!
＊一開始送上紫蘇葉的茶，裡面放了紫蘇葉以及枸杞，清涼解渴 很特別的風味。
＊醋汁蕨菜塔
用過貓當底座，用招潮蟹的蟹腳當裝飾，淋上醋汁，很清爽開胃。
＊螺肉
需要潛水下去捕撈的新鮮螺肉，沾點哇沙咪，品嘗著新鮮的海味。
＊山苦瓜飛魚卵
山苦瓜當杯底，盛裝著飛魚卵，甘苦降火氣。
＊涼拌海菜
清爽可口。
＊杏鮑菇南瓜
杏鮑菇與南瓜切絲拌炒，最後灑上辣粉。
＊吮殼魚 (不知道是不是這樣寫)
用鹽烤過，皮剝掉，吃裡面的魚肉，簡單的料理吃出魚的原味，多汁肉多。
＊是透抽那一類的 (不確定名字)
簡單的美味，很鮮甜。
＊鬼頭刀與花枝生魚片
＊山菜+魚湯
＊美麗的水果拼盤
完美的ENDING！！！
我們是選用一人400元的菜色，份量剛好，色香味俱全，如果有到花蓮玩可以品嚐看看！！
★陶甕百合春天餐廳
陳耀忠
電話:03-8781479
手機:0921633406
營業時間:不定時，需預約，依照當季食材搭配。
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